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內容簡介震撼全台 除了瘦肉精和狂牛症 吃美國牛之前不看會哭的黑心內幕 這本書就像是一部精采萬分的紀錄片, 直擊美食背後可怕又令人哀傷的真相, 一刀未剪、完整收錄, 美國牧場大亨自爆黑心養殖內幕,你還敢大魚大肉嗎? 賣肉牛的人都不敢吃牛肉…… 冰過再解凍的魚居然叫新鮮現貨! 就算吃低脂食品可能還是甩不掉滿身肥油? 就連最不經濟植物性食品的產能,都是最經濟肉類的10倍。 養殖場或放牧牛肉對地球的屠殺,只有史達林和希特勒之差! 「你真的確定我們走的是一條正確的路嗎?」 霍華.李曼,一位高大魁梧,曾擁有上萬畝農場以及數千頭牛隻的美國畜牧大亨,在事業巔峰之際,一場脊椎病變讓他差點半身不遂。那一夜,他躺在冰冷的病床上,想起溫暖的土壤與老婆說過的話,決定要用餘生的力量來修復被他摧殘的土地,讓它回到童年時光。 他毅然放棄過去,以大衛面對巨人的無畏之姿,挺身對抗擁有龐大利益的肉品文化。他曾因為熱門的「歐普拉脫口秀」中,踢爆肉品背後鮮為人知的紅色檔案、預言狂牛症即將襲捲全美而被控告「誹謗食物罪」。然而,宛如先知的預言,2003年12月26日,令人狂歡的聖誕假期,美國政府再也無法掩飾真相,向世界承認美國為狂牛症疫區! 除了披露狂牛症的祕辛,李曼更以牛仔特有的幽默、豪放語調,用最真實的過來人親身體驗,指出現代畜牧業和以大口吃肉為人生享受的生活,對人類自身健康和身材、對地球和其他動物所帶來的嚴重剝削和生命威脅,並提出另一種美好的可能,全書真情流露,刺激萬分、精采絕倫、震撼人心且發人深醒! 當生命終於走到盡頭,如果我們最後什麼也帶不走, 那麼唯一真正重要的, 就是我們留下了什麼!本書特色 1.亞馬遜100名讀者五星好評。 2.2010暢銷增訂版,全新增訂「譯者序」、「國內外好評推薦」! 3.美國牧場大亨自爆黑心畜牧業,生動有力、直言不諱,充滿一位土地之子的樂觀堅毅及美國南方的絕佳幽默,本書不僅是李曼的生命風景和啟發故事,同時也是一項強而有力的行動呼喚——為了地球以及我們自己的健康,一起選擇最正確的食物吧!作者簡介霍華.李曼(HOWARD F. LYMAN) 出生於蒙大拿傳統農場家庭的李曼,經營李曼農場長達二十年,熟知畜牧業運作體系。1979年罹患脊椎腫瘤後,毅然決定結束農場生涯,進軍全國農人聯盟擔任法案公關,曾發起蒙大拿農人聯盟;並曾擔任人道對待動物協會「良心飲食運動」領導人、超越牛肉聯盟常務董事、國際素食聯盟及國際拯救地球聯盟主席。 他最重要的貢獻,為推動美國通過「全國有機食品生產條例」,造就有機飲食觀念的蓬勃發展。現任「永續未來之聲」(VOICE FOR A VIABLE FUTURE)創辦人兼總執行。葛林.墨塞(GLEN MERZER) 劇作家,素食資歷長達二十五年。詳細資料ISBN:9789866191022 叢書系列:THINKING 規格:平裝 / 224頁 / 16K菊 / 14.8 X 21 CM / 普通級 / 單色印刷 / 初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健> 家庭醫藥保健 會員評鑑TOP會員評鑑等級5顆星,共 5 位寫評鑑。我要寫評鑑感謝您要為本商品發表您的看法,這是專屬於博客來會員的發表園地。請先 登入│加入會員。全部 (5) 良好 (5) 普通 (0) 極差 (0) $(DOCUMENT).READY(FUNCTION(){ VAR OPT_MODULE_ID = "M201101_0_GETCOMMENTDATA_P00A400020068";//模組編碼參數 VAR ITEM = "0010483886";//ITEM VAR PAGE = 1;//頁數 VAR TYPE = 'A';//TAB VAR AJAX_NAME = "GETCOMMENTAJAX";//CLASS NAME VAR VIEW = "M201101_078_VIEW";//TEMPLATE VAR OPT = NEW ARRAY(4);//參數資料變數 OPT[1] = NEW ARRAY(); OPT[0] = AJAX_NAME; OPT[1][0] = ITEM+":"+PAGE+":"+TYPE+":"+OPT_MODULE_ID+":"+AJAX_NAME+":"+VIEW; OPT[2] = VIEW; OPT[3] = TYPE; $("."+OPT_MODULE_ID).BIND("CLICK", FUNCTION(){ VAR KEY = THIS.ID.SPLIT("-"); $("#TABS_"+OPT_MODULE_ID+"-"+KEY[1]).ADDCLASS("HERE").SIBLINGS('.HERE').REMOVECLASS('HERE'); $("#CONTENT_"+OPT_MODULE_ID+"_"+KEY[1]).SHOW().SIBLINGS('.CNT_MOD001').HIDE(); TYPE = KEY[1]; OPT[1][0] = ITEM+":"+PAGE+":"+TYPE+":"+OPT_MODULE_ID+":"+AJAX_NAME+":"+VIEW; OPT[3] = TYPE; AJAX_PRODUCT_SHOW(OPT_MODULE_ID,OPT); }); VAR M201101_0_GETCOMMENTDATA_P00A400020068 = NEW AJAX_PRODUCT_SHOW(OPT_MODULE_ID,OPT);}); |
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